Du befindest dich hier: eCaupo Blog - Der Ratgeber für dein Lieferdienst Restaurant » Angebote, Aktionen & Rabatte

Kundensegment Analyse - Tipps für deine Kundengruppen

Mit dem KI-Tool in deinem eCaupo Manager kannst du deine Kunden automatisch in verschiedene Gruppen einteilen lassen. Das hilft dir, dein Angebot, deine Werbung und deine Preise besser anzupassen.

Denn nicht alle Kunden sind gleich. Manche sind oft da, manche nur einmal. Manche geben viel Geld aus, andere nutzen nur Gutscheine. Je besser du die Gruppen kennst, desto besser kannst du verkaufen – ohne mehr Arbeit.

Hier erklären wir dir jede Gruppe kurz – und was du damit tun kannst:

Stammkunden

Kunden, die regelmäßig bestellen (z. B. mehr als 5×)

Was du tun kannst:

  • Belohne sie! Z. B. mit einer Kunden Bonuskarte (als eCaupo Erweiterung erhältlich), einem „Danke“-Flyer oder Gratis-Dessert.

  • Biete ihnen exklusive Aktionen – z. B. "Nur für unsere Stammkunden: Gratis Getränk diese Woche".

  • Sprich sie persönlich an, wenn du sie belieferst – das schafft Bindung.

  • Du kannst auch eine Kundenkarte oder ein Bonus-System einführen, damit sie noch öfter bestellen. eCaupo bietet eine Kundenkarten Erweiterung an, bei der deine Kunden Bonuspunkte mit jeder Bestellung sammeln können. Du findest diese Erweiterung in deinem Marketplace.

Ziel: Halte diese Kunden bei dir – sie sind dein Rückgrat!

🆕 Neukunden

Kunden mit 1 Bestellung – oft über Gutschein oder App

Was du tun kannst:

Ziel: Aus einem Neukunden soll ein Stammkunde werden.

🎯 Gelegenheitskunden

Kunden, die 2–4× bestellt haben, aber unregelmäßig

Was du tun kannst:

  • Erinnere sie ab und zu an dich: z. B. durch gezielte SMS oder E-Mail mit einem kleinen Anreiz.

  • Gib ihnen einen Grund, dich wieder zu wählen – z. B. neues Menü, Wochenangebot oder „Lieblingsgericht zurück“.

  • Frage aktiv nach Zufriedenheit („War alles okay beim letzten Mal?“)

Ziel: Wecke Interesse – und mache sie zu Stammkunden.

💰 Großbesteller

Kunden, die viel bestellen oder sehr teure Bestellungen haben

Was du tun kannst:

  • Prüfe, ob es Firmen sind. Vielleicht lohnt sich ein eigenes Firmenangebot oder eine Rechnungslösung.

  • Halte Kontakt: Sende z. B. ein Dankeschön oder einen Gratis-Nachtisch ab 100 € Umsatz.

  • Biete ihnen Menüs für mehrere Personen an oder Mehrwert-Angebote (z. B. „Family Deal“, „Firmen-Mittag“)

Ziel: Diese Kunden bringen Umsatz – biete ihnen Wertschätzung.

🧾 Gutscheinjäger / Schnäppchenkunden

Kunden, die fast nur mit Rabatt oder Gutschein bestellen

Was du tun kannst:

  • Biete gezielt Aktionsgerichte an, die günstiger sind – aber einfach und günstig für dich im Einkauf. eCaupo bietet viele Möglichkeiten, wie du Aktionen und Menüs zusammenstellen kannst.

  • Vermeide, dauerhaft Rabatte zu geben. Lieber: temporäre Angebote oder Mengenrabatte.

  • Wenn möglich: Belohne Wiederholung mehr als nur Gutschein-Einsatz (z. B. 3× bestellen = 1× Dessert gratis)

Ziel: Kundenbindung auch ohne Dauerrabatt.

💤 Inaktive Kunden

Früher bestellt, aber seit Monaten nicht mehr aktiv

Was du tun kannst:

  • Hole sie zurück! Z. B. mit einer freundlichen Nachricht: „Wir vermissen dich! 10 % auf deine nächste Bestellung“. eCaupo kann dir bei der Gutschein Erstellung helfen. Gedruckt in Papierform, als Coupon Bogen oder digital.

  • Überrasche sie mit einem kleinen Geschenk, z. B. „Gratis Pizza bei deiner Rückkehr“.

  • Teste alte Kontakte mit Postwurfsendungen, wenn du ihre Adresse hast. Die Adressen kannst du im KI Booster herunterladen. Tipp: Die Deusche Post bietet mit Dialogpost einen Service, bei dem du 200 Adressen günstig anschreiben darfst.

Ziel: Reaktivierung – besser als Neukunden teuer zu gewinnen.

📌 Fazit:

Mit deinem eCaupo Kundenanalyse-Tool kannst du Zielgruppen richtig ansprechen, ohne Ratespiel.
Die Gruppen helfen dir dabei:

  • Dein Werbebudget gezielt einzusetzen

  • Stammkunden zu halten

  • Neukunden zu aktivieren

  • Schnäppchenjäger zu steuern

  • Inaktive Kunden zurückzuholen

💡 Nutze die Exportfunktion, um z. B. Briefe (Deutsche Post Dialogpost) oder E-Mails an eine bestimmte Gruppe zu schicken.
Dein Vorteil: Weniger Aufwand – mehr Wirkung.

eCaupo Bringdienst Shop

  • Online Bestell- und Liefersystem für dein Restaurant, Bringdienst und Lieferdienst. Provisionsfrei und unter deiner eigenen Homepage erreichbar mit hunderten Funktionen abgestimmt auf deine Bedürfnisse.
  • eCaupo Logo
  • ® eCaupo ist eine rechtlich geschützte Marke